ดาวน์โหลด ชื่อหนังสือ : รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาแนวทางการผลิตกำลังคนตามความต้องการของประเทศ : กรณีศึกษากลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร  ปีที่พิมพ์ : 2553 ตัวอย่างรายละเอียด : เอกสารฉบับนี้นำเสนอผลการดำเนินการศึกษาวิจัยแนวทางการผลิตกำลังคนในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อศึกษาความต้องการกำลังคนกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารทั้งเชิงปริมาณและคุณภาพ สภาพการผลิตกำลังคนกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร และรูปแบบการจัดการศึกษาสาขาที่เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารของต่างประเทศ เพื่อจัดทำข้อเสนอแนวทางการผลิตกำลังคนและพัฒนานโยบายการจัดการศึกษาเพื่อผลิตและพัฒนากำลังคนกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารตามความต้องการของประเทศ สารบัญ :  คำนำ บทสรุปสำหรับผู้บริหาร บทที่ 1 บทนำ หลักการและเหตุผล วัตถุประสงค์การวิจัย ขอบเขตุการศึกษา ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ บทที่ 2 งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง อุตสาหกรรมไทยที่มีศักยภาพการแข่งขันในอนาคต ภาพรวมอุตสาหกรรมอาหาร การส่งออกอาหารและมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจ การพัฒนากำลังคนในภาคอุตสาหกรรม การจ้างงานในอุตสาหกรรมอาหาร สภาพปัญหาการพัฒนากำลังคนทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บทที่ 3 ระเบียบวิธีวิจัย การค้นคว้ารวบรวมข้อมูลศึกษาวิจัยที่ผ่านมา การวิเคราะห์อุปสงค์ (Demand Analysis) การวิเคราะห์อุปทาน (Supply Analysis) ศึกษารูปแบบการจัดการศึกษาของสถาบันศึกษาต่างประเทศ บทที่ 4 ผลการวิจัย ข้อมูลขั้นพื้นฐาน การวิเคราะห์ด้านอุปสงค์ (Demand Analysis) การวิเคราะห์ด้านอุปทาน (Supply Analysis) การศึกษารูปแบบการจัดการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารของสถาบันศึกษาต่างประเทศ การศึกษาหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและมีส่วนได้ส่วนเสียเกี่ยวกับการจัดหลักสูตร บทที่ 5 สรุปและข้อเสนอแนะ กำลังคนในสาขาวิชาชีพที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ลักษณะบัณฑิตพึงประสงค์ ความต้องการใช้ความรู้ด่านต่างๆ ลักษณะอุตสาหกรรมอาหารที่มีผลต่ออัตราการจ้างงาน โครงสร้างหลักสูตรและรูปแบบการจัดการการศึกษาระดับปริญญาตรี ข้อเสนอแนะ บรรณานุกรม ภาคผนวก